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今天教大家轻松熬出奶白色的猪骨高汤~!

         今天教大家熬猪骨高汤~!做好的高汤可以放冰箱,给宝宝煮面也甚是方便,没想着原来做快手汤的时候,也是极其鲜美!真是太赞了!

 

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主料:猪骨2500G


辅料:姜5片料酒适量

 

猪骨汤的做法:

 

1.猪骨回来洗净,沥干水;

 

2.锅中煮开水,下料酒和姜片,水开后下猪骨头焯掉血水;

 

3.再用清水过净,沥干;

 

4.煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅;

 

5.大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟;

 

6.然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻!

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